vom 07. – 09. November 2025 | Köstershof Oberhausen-Schmachtendorf

Wenn es auf dem Köstershof wieder schneit und »Frau Holle« ihre weißen Flocken fallen lässt, verwandelt sich unser Hof in eine vorweihnachtliche Märchenwelt voller Licht, Wärme, Handwerkskunst und kulinarischer Genüsse.

Köster’s Märchenmarkt hat sich in den letzten Jahren zu einem besonderen Highlight in Oberhausen-Schmachtendorf entwickelt – mit liebevoll gestalteten Ständen, künstlerischen Darbietungen und einem abwechslungsreichen Programm für die ganze Familie.

Für unsere 7. Ausgabe vom 07. bis 09. November 2025 suchen wir erneut engagierte Aussteller*innen, die mit ihren handwerklichen, kreativen oder kulinarischen Angeboten unser Märchenmarkt-Erlebnis bereichern möchten.

Endlich ist es wieder so weit: Auf dem Köstershof in Oberhausen-Schmachtendorf beginnt die wohl leckerste Zeit des Frühjahrs:  die Spargelsaison ist eröffnet!

Mit viel Hingabe, Erfahrung und jeder Menge Handarbeit haben wir unseren Spargel auf den Feldern rund um den Hof gehegt und gepflegt. Nun ist er erntereif – frisch gestochen, regional, direkt vom Feld auf den Tisch.

Ob klassisch mit Sauce Hollandaise, Schinken und Kartoffeln, raffiniert im Salat oder als feine Suppe – Spargel ist und bleibt ein kulinarischer Frühlingsbote, der Genießerherzen höherschlagen lässt.

Bei uns auf dem Hof erhalten Sie täglich frisch gestochenen Spargel aus eigenem Anbau – natürlich auch küchenfertig geschält.

Pressemitteilung vom 26.04.2024 (PDF-Download)

Köstershof: Landwirt Christoph Köster baut seit vielen Jahren Spargel an

„Wahrscheinlich bin ich einer der letzten Stadtbauern im Ruhrgebiet.“ Wer auf die Website oder die Social-Media-Kanäle des Köstershofes schaut, wird überrascht sein: Landwirt Christoph Köster führt in 5. Generation einen Hof, der für eigene Kartoffeln, Wiesen-Eier, Bullen-Fleisch und Erdbeeren bekannt ist.

Aber nicht nur das: Seit mehr als 20 Jahren baut Köster auf seinen eigenen Feldern auch regionalen Spargel an. In diesem Jahr schafften es Landwirt und die Natur, dass kurz nach dem Osterfest bereits der erste Spargel gestochen werden konnte. Und das im Oberhausener Norden. Ist das „königliche Gemüse“ für manch einen Liebhaber per se nicht schon ein wunderbares und saisonales Gericht, so ist der Spargel aus Schmachtendorf zudem kulinarisch etwas ganz Besonders. Warum genau? Der Frage sind wir einmal nachgegangen.

Pressemitteilung, 12.05.2020

Foto: © Carsten WaldenObst und Gemüse gehören für Landwirt Christoph Köster und  seine  Familie  einfach  zu  einer  gesunden  Ernährung dazu. Gleiches gilt für viele Schulen aus dem Umland. „Obst und Gemüse schmecken lecker und machen fit für den Schulalltag“, wissen Schulleiter und Pädagogen. Wie zum Beispiel die Alsfeldschule von der Försterstraße 29 in Sterkrade, so nutzen zahlreiche Grund- und Förderschulen aus Oberhausen und Umgebung das Angebot, sich im Rahmen eines EU-Förderprojektes von Bauer Köster mit frischem Obst- und Gemüse beliefern zu lassen. „Tendenz steigend“, wie Christoph Köster verrät.

Am 17. Januar 2020 haben wir die Projektidee Oberhausen und andere Ruhrgebietsstädte 'erblühen' zu lassen vorgestellt.

Als Kunde haben Sie die Möglichkeit ist daran zu beteiligen. Wir möchten insektenfreundliche Flächen schaffen und dazu Blühstreifen und -wiesen gestalten (lassen). Machen Sie mit!

Aktuelle Informationen veröffentlichen wir auf unserer Facebookseite und wenn Sie möchten, können Sie auch Mitglied einer Facebookgruppe werden.

Das neue Pfandnetz-System im Hofladen Köster an der Gabelstraße in Schmachtendorf.

SCHMACHTENDORF. Ob beim Sport, bei der täglichen Arbeit oder bei der Umsetzung von kreativen Ideen – oftmals sind neue Wege nur gemeinsam möglich. Dass die Schmachtendorfer Bürgerinnen und Bürger ein feines Gespür für tagesaktuelle Belange haben und sich nicht lange mit leeren Worten aufhalten, davon konnten sich Christoph und Barbara Köster in den zurückliegenden Wochen und Monaten persönlich überzeugen. „Unser Vorhaben vor etwas mehr als einem Jahr lautete den Einsatz der gängigen Plastiktüte im Hofladen zu reduzieren“, blickt Christoph Köster kurz zurück. Heute gehört ein neues Pfandnetz-System bereits zum Alltag an der Gabelstraße 71. Dank der Anregungen und Ideen des Hofladen-Teams, aber auch durch die zahlreichen Tipps und Hinweise der Köstershof-Besucher, konnte ein neues umweltfreundliches System umgesetzt werden, dass heute nicht mehr wegzudenken ist. Mehr noch: „Unsere Idee ist fester Bestandteil in vielen Haushalten geworden“, freut sich Barbara Köster.